元阳县哈尼梯田美味的虾巴虫

文章来源：发布日期：2014-03-27浏览次数：

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元阳人民有吃虫子的传统，大自然给予元阳人民丰富的生活，元阳县有几十种可食用的虫子，虾巴虫只是其中的一种。大自然赐给哈尼梯田的稻田里的水生昆虫——虾巴虫，它是蜻蜓的幼虫，生活在池塘、稻田、溪流的水底，以爬行和挖掘捉猎物，是营养较丰富的食用昆虫资源，是无污染最生态的一道美食。哈尼人们喜欢捉回家，用油炸食、炒鸡蛋等，也是接待贵客的最具有民族风味的一道菜肴，目前正是捕捉食用时期，市场销售价格每市斤约30—40元。到元阳旅游的各方朋友，别忘了品尝哦！

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