沙拉托乡位于元阳县西部,处于元阳、红河、绿春三县六乡的结合部,东邻牛角寨镇,西与绿春县戈奎乡隔河相望,南与俄扎乡相连,北与马街乡和红河县阿扎河乡接壤,乡政府驻地距县城南沙44公里。全乡国土面积102平方公里,辖7个行政村,49个自然村,58个村民小组,设党总支8个,党支部51个,共有党员784名。全乡总户数5598户28146人,世居哈尼族、彝族,哈尼族13150人,彝族14876人。全乡耕地面积27271.9亩,其中,水田11451.05亩,旱地14524.71亩,人均耕种面积0.97亩。截至目前,全国防返防贫监测信息系统在册1967户9474人,其中,一般脱贫户1733户8329人,监测对象234户1145人,未消风险23户63人。
沙拉托利用藤条河、阿嘎河流域热区地理优势,构建两条集“生态种养、规模销售、产品加工”于一体的综合型“产业经济带”。一是规模打造特色生态种养。按照“因地制宜、合理布局、特色突出”的原则,科学布局藤条河、阿嘎河流域发展,调整种养殖产业结构,打造两条“产业经济带”。藤条河流域发展肉牛养殖230余头、肉鹅养殖300余只,黄山羊养殖500余头、肉鸭养殖1万余只、山地鸡养殖2万余只等。阿嘎河流域发展五眼果500余亩、绿化苗圃600亩、澳洲坚果800亩、百香果1700余亩、树状金银花100亩等。二是延链补链提升产品价值。针对两条产业经济带前端存储损耗大、中端利润小、末端运输难等问题,依托党组织领办成立富鑫农民种养殖合作社,向上级争取资金426万元建成农特产品分拣加工中心,让两个产业经济带内的产品能快速集中交易、分拣仓储、汇总运输,目前分拣中心已有五眼果、中药材、百香果等分拣及初加工业务,促进农产品产销对接更加顺畅,逐步打破村界地界、整合资源抱团发展,真正打通农产品出村进城最后一公里。