红河哈尼梯田是怎样雕刻在群山峻岭上的？

红河哈尼梯田

是怎样雕刻在群山峻岭上的？

——以元阳县牛角寨镇果期村委会大顺寨“改河造田”为例

中共元阳县委党史研究室 卢晓武

世界梯田看中国，中国梯田看元阳。哈尼梯田是哈尼族群众采用传统耕种技术，开垦于高山峻岭之间的一种形态独特、色彩斑斓的农田景观。哈尼梯田代表了哈尼族群众的传统耕种文化和智慧，是哈尼族人民和中国农民大众的杰出贡献。哈尼族开垦的梯田坡度在15度至75度之间，梯田随山势地形变化，因地制宜，坡缓地大则开垦大田，坡陡地小则开垦小田，甚至沟边坎下石隙也开田，因而梯田大者有数亩，小者仅有簸箕大，往往一坡就有成千上万亩，梯田最高级数达3000级，这在中外梯田景观中是罕见的。

梯田的开垦是一个艰难的过程。一般而言，梯田开垦的过程主要包括砍树除草、开挖台地、挖掘水渠、台地改梯田等几个主要阶段。 砍树除草：在山腰缓坡地带选择好要建造梯田的地方，将生长在上面的树木、野草砍掉，并将树蔸、草根挖掉。野草等晒干后烧掉，充当肥料。此外，地块中的石头大多也要挖出，并作为垒田埂的石料。开挖台地：根据坡度的大小，设计梯田的长度与宽度，先挖出台地来。在开挖台地时，要用背篓、撮箕等工具将高处的土往低处搬运，最后使整块地高低一致。在挖台地时，还要用石块将田埂砌起来。台地要先种植几季旱地作物后才能做梯田。种植旱地作物时，通过施肥、翻挖耕种，逐渐提高土壤的含水率和肥力，最终使生土变为熟土。挖掘水渠：田稻作离不开水，因此开挖台地后，还得挖掘出通往台地的水渠。水渠开挖时，先不将连接主水渠的那端挖通，而留一小段，待水渠全部挖好后再将其挖通。传统上，如果要从主水渠引水，还要在引水处安一块木刻（木刻分水），用来与其他田块根据面积大小分水。台地改梯田：台地种过几季旱地作物后，生土已经熟化，土壤经过日晒雨淋后自然沉降，基础已经较为牢固。此时，可以将水渠进水口的那一小段挖开，将水引入田里，然后将泥土和匀后垒田埂。在梯田开垦过程中，田埂的砌筑是一道关键的工程。元阳哈尼梯田田埂基本上采用当地具有良好黏合度的黑色黏土砌筑，以保证田埂的紧密与牢固。田埂沿山势自然弯曲，以使压力受匀不易塌方。田埂厚20～30厘米，埂高1～2米。梯田开挖工程自下而上，越往高处，山坡越陡峭，最陡处达75度，开挖的工程十分艰巨。有的田埂高达五六米，要用大土垡层层垒筑，每垒一层，跺牢一层，形似一条拦河大堤。田埂砌筑好后还要进行经常性的维护管理，随坏随修，不断加固，使田埂始终保持坚固稳定的状态，起到保田保水的作用。田埂垒好后，水逐渐地注满田块，采用牛耕方法，将泥土不断翻耕，提高土壤的黏结性，增强梯田的防渗能力。一般而言，要两三年时间，梯田才能有较好的保水性，也才能说梯田挖好了。

经“中华民国”，特别是新中国成立后哈尼族等各族人民一代一代的大力开发，梯田已遍布元阳境内的山山岭岭，成为世界上梯田连片面积最大、梯田景观最壮美的世界文化遗产。

据伫立在牛角寨镇大顺寨村脚的《改河造田纪念碑》上记载，在党中央农业学大寨精神指引下，大顺寨发扬自力更生、艰苦奋斗的精神，于1970年2月10日，在公社党委的大力支持和原果期大队党支部书记徐国学的带领下，大顺寨白云升、卢鸿昌等支部委员和人民群众积极投身于改河造田中。历时334天，总投工78568个（其中哈尼族投工1500个工），投入水泥2479吨，面子石条1200方，毛石3560方，炸药1500斤，把原来流经大顺寨村脚的九曲“倮的河”改道为从独家寨村脚流过，改造后河道由曲变直，长380米，宽26米，河深16米，新增良田110亩。此碑见证了哈尼族为主的元阳各族儿女在红河南岸的群山峻岭中，用自己勤劳的双手创造哈尼梯田的伟大壮举。

世界遗产哈尼梯田是哈尼人民同其他世居民族一锄一斧一凿一锤一犁一耙锲而不舍雕刻在群山上的和谐家园，来之不易。其实真正保护梯田更不容易，从春天到冬天，从旱季到雨季都有不同的劳作：三犁三耙。选谷种（1）——泡谷种（2）——铲埂（秧田）——修埂（秧田）——犁田（秧田）——耙田（秧田）——挖田（秧田）——撒谷种（秧田）——铲埂（3）——提埂子（4）——犁田（5）——耙田（6）——挖田（7）——放水养田（8）——犁田（9）——耙田（10）——修田埂（11）——踩田（12）——拔秧（13）——背秧或挑秧（14）——插秧（15）——薅秧（16）——扶秧（17）——铲埂草（18）——割稻（19）——打谷子（20）——背谷子（21）——晒谷（22）——碾谷子（23）——煮米饭（24），共有二十多道工序。保护管理梯田的成本是很高的，但随着哈尼梯田申报世界遗产的成功，以哈尼族为主的元阳各族儿女依然保持着传统的农耕文化，践行着“绿水青山就是金山银山”的习近平生态文明思想，守护着祖先留下来的这份遗产，并在这群山峻岭中雕刻着自己的昨天、今天和未来。