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元阳美食吃不停,吃了花宴吃虫宴,今天来看山珍宴之七——蕨菜

来源: 发布日期:2017-04-12 00:00:00 浏览次数:

野生蕨菜性味甘寒,具有清热、滑肠、降气、驱风、化痰等功效。野生蕨菜能够炒食、凉拌或晒干菜,吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴。